Kali ni Che Nom nak masak sambal sotong kering, yang padu sangat kalau kita makan bersama dengan nasi lemak atau kuah lodeh. Cara Che Nom untuk sambal sotong kering, kuah sambal nya mesti lah pekat, pedas dan berlemak rasanya. Cili pun kena lebih kan, barulah sedap. Nak masak mudah sahaja, … BAHAN-BAHANNYA. seekor sotong rendam ( di cuci dan di rendam selama 1/2 jam je sebab lepas beli tu i terus masak) 10 batang cili kering ( di rendam dlm air panas dan di kisar )1/4 cawan jus asam jawa. 2 ulas bawang merah yang besar (di kisar) 2 ulas bawang putih (dikisar) 1 inci belacan (di kisar) Cara-cara masak nasi lemak. 1. Cuci beras sehingga dan rendam beras dengan air bersih 15 minit. 2. Buang air beras itu, masukkan dua kotak santan. Menggunakan kotak santan itu, masukkan dua kotak air bersih. 3. Selepas itu, masukkan daun pandan, gula, garam dan minyak masak. Kacau rata dan masukkan periuk nasi. Kjee buat nasi lemak ikut cara bonda iaitu tanak sampai dekat kering dan kukus. Best cara tu. Berderai2 nasi dia. Sukatan dia ikut resipi Kjee iaitu 2 sukatan beras, 2 sukatan air dan 1 sukatan santan pekat. Buhlah garam sikit bagi naik lemak. Tapi untuk pastikan nasi tu lembut dan gebu, Kjee rasa kena tengok2 beras jugak tau. Tadi Kjee guna 1. Changi Nasi Lemak. Known for its rice – which has a unique, lasting coconut fragrance unlike any other nasi lemak – and its legendary chilli, this stall is loved by foodies everywhere, and we’re sure you’ll adore it too! As we mentioned, Changi Nasi Lemak is famous for its chilli. Masukkan sedikit gula dan kacau supaya sambal berwarna cantik. Ketika ini, cili akan bertukar warna kemerahan serta berkilat. Masukkan sedikit air, garam serta asam keping. Sesuaikan rasa. Selepas sambal terbit minyak dan cantik, bolehlah masukkan sotong dan kacau rata. Akhir sekali, masukkan bawang besar. ipW7Ey.

cara masak sambal sotong nasi lemak